Könyv: Pincétől az asztalig
Gasztronómia 
Borászat
Borászat
|
|
||||||||||||||||||||||
| Felfedezésre hívjuk a kedves Olvasót, a magyar borvidékek, boraik s a hozzájuk illő étkek megismerésére, értő élvezetére. A bortermelésnek és fogyasztásnak - csakúgy, mint az ízletes konyhának hétköznapi és ünnepi lakomának - évszázados hagyományai vannak hazánkban. A jó bor élvezete szerencsére ma már nemcsak a kiváltságosok privilégiuma. Éredemes hát kicsit közelebbről megismerni ezt a világot, a bornak azt az arcát, ami miatt évezredek óta annyi a hódolója. Könyvünk először betekeintést ad a borkóstolás, borértékelés egyszerű, mindenki által elsajátítható fogásaiba, bevezet a színek, illatok zamatok felfedezésének világába. Ezt követően végigjárjuk a hazai borvidékeket, s - a bőség zavarával küszködve - ajánlunk a borvidékekre jellemő szép borokat s hozzájuk illő ételeket. A receptek válogatásánál a további cél az volt, hogy a konyhaművészettel most ismerkedők is sikert arathassanak. Természetesen a bor mellől nem hiányozhat a sajt sem. Az olvasó a bor és a sajt párosításában is kap útmútatót, de ha megvan benne a vállalkozókedv, akkor iránymutatásunk alapján akár saját sajtot is készíthet. Reményeink szerint a könyv hasznos társként szolgál a bork felfedezésére családi, baráti vacsorák mellett vagy akár egy karosszékben egy pohár borral az önállóan útnak indulóknak. | |||||||||||||||||||||||
| Ön most egy antikvár könyvet tekint meg, amelynek szerzője Sztanev Bertalan; Dr. Kendéné Toma Mária, címe pedig Pincétől az asztalig. A könyv megvásárolható a Holló és Társa Antikvárium üzleteiben. Kattintson ide, ha meg kívánja tekinteni az összes könyvet, amelynek írója Sztanev Bertalan; Dr. Kendéné Toma Mária. Kattintson ide, ha az összes könyvet meg kívánja tekini, amelynek a címe Pincétől az asztalig. Ezt az antikvár állapotú könyvet 2003-ben adta ki a(z) kiadó. | |||||||||||||||||||||||
